2玉米橘核羹,輔治乳癌有一手
玉米粒100克,橘核10克,絲瓜絡(luò)50克,雞蛋1個,白糖、濕淀粉各適量。將玉米粒洗凈,放鍋內(nèi),加清水煮爛;橘核洗凈,研成粉。絲瓜絡(luò)洗凈,加水煎湯,取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火,加入藥汁,放入玉米粒、橘核粉,再煮沸、下雞蛋液熟后,放白糖,用濕淀粉勾芡即成。
在這道菜肴里面,絲瓜絡(luò)為中藥,性平味甘,清熱化痰,通經(jīng)活絡(luò),有一定的抗癌作用。玉米具有抗癌作用,能增加機體的免疫功能,抑制癌細胞發(fā)展。橘核性平味甘,理氣止痛,治乳癰。以上各物制成羹,可輔治乳腺癌。