冬至是中醫(yī)養(yǎng)生的重要節(jié)點。在中醫(yī)的論述中，冬至是一年到頭陽氣最弱、陰氣最盛的時節(jié)。冬至以后，自然界的陽氣將逐漸回復(fù)升發(fā)，但這段期間，自然界的陽氣仍然處于低位，是一年到頭養(yǎng)生保健的重中之重。許多人以為，既然自然界缺少陽氣，那么冬至養(yǎng)生的重點就應(yīng)該是增補陽氣。事實上，中醫(yī)還有另外一個觀點“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”。專家認(rèn)為，冬至養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)陰陽并重，補養(yǎng)之時莫忘養(yǎng)陰，才能達(dá)到平衡養(yǎng)生的目的。

溫補腎陽，冬季養(yǎng)生的主旋律

冬季在五臟六腑中對應(yīng)腎臟，而腎臟又主封藏，是收納陽氣的關(guān)鍵，因此，在陽氣最弱的冬至前后，補腎陽是養(yǎng)生的主旋律。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病科副主任鄺秀英提醒，并不是腎虛、體虛的人才需要補腎陽。

腎為先天之本，在人的一生中，腎氣是不斷衰減消耗的。無論是身體精壯者還是體弱多病者，這是一個不可違抗的自然規(guī)律。而冬至前后，自然界的陽氣最弱，所有人都可以通過增補腎陽的方式，來更好地養(yǎng)生。

對一般人來說，溫補腎陽主要通過藥膳方式即可，無需專門吃藥。例如冬季最著名的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”就能很好地補氣補血助陽。在飲食上，可以適當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類，有補陽益腎的功效。但陰虛火旺、陽亢的人則要謹(jǐn)慎，不適合吃太多溫陽的肉類。另外，為了更好地吸收進(jìn)補的食物，鄺秀英建議，在補腎補陽的同時還需要健脾，多食用健脾養(yǎng)胃的藥膳，如淮山、板栗、桂圓等。