導(dǎo)語(yǔ):很多人會(huì)以為吃多點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣就可以的,其實(shí)里面存在著很多誤區(qū),補(bǔ)鈣不一定非吃鈣片不可,注重膳食平衡,合理安排膳食也能達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。
調(diào)查顯示,中國(guó)人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣,如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮,貝殼類(lèi)及豆制品等,通過(guò)三餐還可能獲得高于400毫克的鈣,而成年人每天鈣的適宜攝入量為800毫克,如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話(huà)其含量應(yīng)該增至1000毫克。
因此補(bǔ)鈣很重要,一般人會(huì)通過(guò)補(bǔ)鈣產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)鈣,但是存在的誤區(qū)很多。實(shí)際上飲食補(bǔ)鈣更有效,下面我們就介紹一下該如何通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)鈣,走出飲食補(bǔ)鈣誤區(qū)。 小編為你介紹補(bǔ)鈣食品排行榜:
補(bǔ)鈣第十名:黑豆
黑豆的鈣含量也是很豐富的,比平常的黃豆含量還高,每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。
黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上,除能滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進(jìn)消化,防止便秘發(fā)生。