最近，一股由日本傳入的“周末斷食風”在廣州的白領圈子受到熱烈追捧，不少外資公司的女員工每到周末傍晚就推掉所有約會，匆匆回家給自己炮制由鮮榨蔬果汁組成的“斷食餐”。從周五晚上到周六一整天，“周末斷食族”會拒絕一切食物，只喝鮮榨蔬果汁和乳酸飲料?！俺弥苣┎挥蒙习啵瑪嗍硟商炜梢郧迩迥c胃、排毒，結束斷食的時候，我覺得自己皮膚變得有光澤，身體也輕盈多了！”白領COCO提起自己的斷食療法眉飛色舞。

然而，有醫(yī)學專家對這種“周末斷食法”卻表示不以為然。他們認為，健康的飲食習慣講究動態(tài)平衡，通過富含纖維的食物促進身體排毒的觀念有一定科學性，但應貫穿生活中的每一天，光靠一、兩天的突擊不僅不能幫助身體排毒，而且還會打破身體正常的代謝規(guī)律，擾亂胃腸道和腎臟的功能。