2 我現(xiàn)在挺重視給孩子吃早餐的,可是早餐吃什么好呢?
早餐中,如果淀粉食物、高蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果三類食物齊備,就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁,就是優(yōu)質(zhì)的早餐了。至于早餐是中式還是西式,并不那么講究,只要營養(yǎng)充足又能吃得舒服就可以。
比如說,一個切片烤的全麥饅頭(或面包也可),幾片醬牛肉,一碟芹菜丁拌核桃仁,一碗牛奶燕麥粥,再加半碗櫻桃番茄。這樣營養(yǎng)全面的早餐很適合于考生。因為孩子從吃完早飯到考試結(jié)束,通常都需要3小時以上的時間,甚至更久,如果早餐馬馬虎虎,就難以保證幾個小時之內(nèi)穩(wěn)定發(fā)揮高度的思維效率。
又比如說,吃一兩個菜肉包子,一碗燕麥片小米粥,一只水煮蛋,一碟五香煮花生,就是很好的早餐了。粥可以換成湯面,比如番茄蘑菇雞蛋湯面;包子可以換成雞蛋蔬菜煎餅,雞蛋可以換成豆制品或熟肉,蔬菜水果可以按喜好調(diào)整。