新華社倫敦７月２１日電（記者張家偉）英國(guó)政府委任的一個(gè)獨(dú)立專家組２１日向政府提交報(bào)告說(shuō)，五分之一英國(guó)人血液中維生素Ｄ水平偏低。報(bào)告建議一歲以上的人每天應(yīng)保證攝入１０微克維生素Ｄ，以維持骨骼和肌肉的健康發(fā)育。

維生素Ｄ是一種脂溶性維生素，可促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，這對(duì)保持骨骼健康非常重要。如果嚴(yán)重缺乏維生素Ｄ，可能會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和佝僂病等。一般來(lái)說(shuō)，人們獲取維生素Ｄ主要靠日曬，其次靠食補(bǔ)。

這份報(bào)告由英國(guó)政府委任的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會(huì)完成。通過(guò)對(duì)英國(guó)人的健康狀況進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)５年的分析，委員會(huì)專家在報(bào)告中指出，五分之一英國(guó)人都存在維生素Ｄ缺乏的狀況。英國(guó)人平均每天通過(guò)食物和保健品攝入的維生素Ｄ僅約３微克。

報(bào)告列出的英國(guó)較易出現(xiàn)維生素Ｄ缺乏的人群包括：膚色較深的少數(shù)族裔，他們通過(guò)日曬獲取維生素Ｄ的效率沒(méi)有那么高；出于宗教和文化原因經(jīng)常將自身皮膚覆蓋的人群；因職業(yè)原因日曬時(shí)間有限的人群，比如經(jīng)常上夜班的人。

領(lǐng)銜這項(xiàng)研究的英國(guó)設(shè)菲爾德大學(xué)教授希拉里·鮑爾斯說(shuō)，至今許多人都認(rèn)為依靠日曬就能滿足大部分人對(duì)維生素Ｄ的需求，但從研究結(jié)果來(lái)看，這并不正確。為加強(qiáng)通過(guò)食物對(duì)維生素Ｄ的攝入，他建議在飲食中加入更多富含脂肪的魚(yú)類，比如三文魚(yú)和金槍魚(yú)，以及雞蛋和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的早餐麥片。

英格蘭公共衛(wèi)生局營(yíng)養(yǎng)科學(xué)部門主管劉易斯·利維說(shuō)，通過(guò)正常的日曬時(shí)間及平衡的膳食，多數(shù)人能夠在春夏兩季獲取足夠的維生素Ｄ；但在秋冬兩季，由于日曬時(shí)間相對(duì)較短，有必要考慮通過(guò)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充維生素Ｄ。