近年來(lái),我國(guó)肥胖人群居高不下。城市人口中,男性超重人數(shù)達(dá)到了31.1%,女性是25.8%,45歲后女性的超重和肥胖率更是顯著升高,超過(guò)男性。而在農(nóng)村,超重和肥胖的女性都要高于男性。研究顯示,女性受超重和肥胖致癌影響的程度是男性的3倍,主要是乳腺癌、子宮癌和結(jié)腸癌,而且這些癌絕大多數(shù)發(fā)生在女性絕經(jīng)之后。受愛(ài)逛街、購(gòu)物、看電視和家務(wù)勞動(dòng)較多的影響,女性較男性更少參與運(yùn)動(dòng),專家建議,女性35歲以后就要提前預(yù)防超重和肥胖,在養(yǎng)成健康膳食習(xí)慣的同時(shí),根據(jù)“運(yùn)動(dòng)金字塔”,有意識(shí)地保持“動(dòng)態(tài)”生活,長(zhǎng)久擁有健康活力。
來(lái)自“2015‘中國(guó)肥胖指數(shù)’階段發(fā)布會(huì)”公布的數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,北京、上海、南京等地減肥客戶中肥胖人群(BMI≥28.0)比例均超過(guò)40%,高于其他城市(BMI≥28.0平均占比達(dá)27%)。
近年來(lái),隨著生活水平的普遍提高,我國(guó)大城市肥胖人群居高不下。上海市疾病預(yù)防控制中心最新慢性病及其危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示,從2007年至2013年,上海居民超重和肥胖率由原來(lái)的34%上升為42%。其中,上海成年男性總超重率達(dá)38.6%,總肥胖率達(dá)10.6%;成年女性總超重達(dá)26%,總肥胖率為9.1%。北京三年一次的慢性病及危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示,與2011年相比,2014年全市18~79歲常住居民肥胖率由19.1%升至21.9%,這意味著,每5個(gè)成年人中就有一人肥胖。
專家認(rèn)為,中國(guó)迅速的城市化正在給肥胖提供最有支撐力的生活方式,城市生活久坐時(shí)間長(zhǎng)、更多依賴汽車交通,更方便接觸更多美食等。除了與當(dāng)?shù)氐纳钏?、飲食?xí)慣有關(guān)外,大城市較快的生活節(jié)奏與高強(qiáng)度的工作也是造成肥胖的間接原因。
中國(guó)肥胖地圖“北胖南瘦”,多吃少動(dòng)是主因
綠瘦最新指數(shù)及各省市已公布的數(shù)據(jù),已描繪出一幅生動(dòng)的中國(guó)減肥熱點(diǎn)圖。中國(guó)的肥胖人群分布,由北向南呈逐步收緊趨勢(shì),北方胖子偏多,南方胖子較少。尤其東北地區(qū),更是成為中國(guó)胖子的重災(zāi)區(qū)。綠瘦健康數(shù)據(jù)顯示,北方地區(qū)減肥人群肥胖率(BMI≥28.0)平均占比達(dá)35%以上,而南方地區(qū)減肥人群肥胖率平均只占到27%;其中,河北省、內(nèi)蒙古自治區(qū)、新疆維吾爾自治區(qū)肥胖人群位列前三。
遼寧省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,遼寧地區(qū)居民超重肥胖問(wèn)題明顯,肥胖率比全國(guó)高出7.3%。
與之相反,南方地區(qū)肥胖率普遍偏低。據(jù)貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病防治研究所發(fā)布的數(shù)據(jù),2012年貴州省成人超重率為24.6%,肥胖率為7.0%,均低于全國(guó)平均水平(30.1%/11.9%),也低于西部地區(qū)水平(28.0%/9.9%)。
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員王京鐘分析認(rèn)為,造成中國(guó)肥胖地圖上北方超重率高于南方的原因與地域氣候、飲食習(xí)慣等多種客觀因素相關(guān)。南方人肥胖率低包含很多因素,其中關(guān)鍵原因是天氣熱導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝舜x快。綠瘦營(yíng)養(yǎng)師表示,緯度越高的地區(qū),天氣冷,人們運(yùn)動(dòng)少,代謝慢,是肥胖的主要成因。在東北高寒地區(qū),居民更是形成了多吃少動(dòng)的習(xí)慣,也造成東北地區(qū)肥胖率居高不下。
除了天氣因素,肥胖還可能與當(dāng)?shù)厝说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)相關(guān)。“以廣東為例,廣東胖子排名全國(guó)倒數(shù),與廣東人膳食較為清淡有關(guān)系?!蓖蹙╃娬f(shuō),北方城市居民的膳食中,大米的攝入量越來(lái)越少,高脂肪、高膽固醇的食物越來(lái)越多,并且北方人更愛(ài)“喝一杯”,這更造成了北方人在日積月累中累積了肥胖。