3、半流食：半流食是一種食物比較稀、軟、爛，易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強(qiáng)烈刺激呈半流質(zhì)狀態(tài)的食物。少食多餐，病人可每隔2～3小時(shí)進(jìn)一次餐，每天進(jìn)餐5～6次，總熱量在1500～2000Kcal/日。

膳食原則和要求：

①主要包括大米粥，小米粥、碎菜粥、面條、面片、餛飩、嫩豆腐，豆腐腦，果汁、果泥、西瓜、熟香蕉，菜泥、菜汁、碎菜葉等。

②禁用食物：大量肉類、蒸餃、油炸食品，如熏魚、炸丸子等均不宜食用；蒸米飯、烙餅等均較硬且不易消化吸收應(yīng)少食或不食；刺激性調(diào)味品等亦不宜食。

4、普食：普食基本與健康人飲食相似，飲食中熱能要充足，各種營養(yǎng)素種類要齊全，數(shù)量要充足，相互間比例要恰當(dāng)；以保持飲食的平衡及滿足機(jī)體對(duì)營養(yǎng)素的需要。每天進(jìn)餐3次，總熱量在2200～2600Kcal/日。選擇新鮮的食品，避免食用含有增味劑及防腐劑食品。

膳食原則和要求：

①營養(yǎng)素種類要齊全，數(shù)量要充足、相互間比例要恰當(dāng)；色、香、味、形，美觀可口。

②選擇高蛋白（肉類、蛋類等，總量不超過120g/日），高熱量、高維生素（水果、蔬菜、動(dòng)物內(nèi)臟等）含量較高的食物。

③全天的食物適當(dāng)?shù)胤峙溆诟鞑汀ＭǔＴ绮蜑?5%～30%，中餐40%左右，晚餐為30%～35%。

④避免各種刺激性食物如油煎炸、堅(jiān)硬的食物、辛辣、強(qiáng)烈調(diào)味品如芥末、胡椒、咖喱等應(yīng)盡量少吃；粘性食物（年糕、粽子等）亦應(yīng)少吃。