預(yù)防流感的關(guān)鍵是依靠人體自身的免疫系統(tǒng)，而免疫系統(tǒng)的活力則依靠適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取，因此，良好的營(yíng)養(yǎng)會(huì)為您的免疫力提供支持。

某些食物可預(yù)防發(fā)生流感，并使您的免疫功能始終保持在良好的狀態(tài)。

顏色鮮艷的水果和蔬菜，金桔、西紅柿、胡蘿卜和菠菜等都富含抗氧化物，有利于抵御流感，且能使患者迅速康復(fù)。

一些優(yōu)質(zhì)蛋白，使機(jī)體處于良好免疫狀態(tài)，這些蛋白質(zhì)來源包括蛋類、瘦肉和豆制品等。富含維生素E的食物，不論是老年人還是年輕人，機(jī)體內(nèi)充足的維生素E能明顯增強(qiáng)T細(xì)胞抗感染的能力。

維生素E含量豐富的食物，如杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜，在流感流行期也是必不可少的。

同時(shí)，注意飲食清淡。既滿足營(yíng)養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。

而那些藏在糕點(diǎn)、肥肉當(dāng)中的脂肪會(huì)令血液在胃腸道長(zhǎng)時(shí)間積聚，并加重循環(huán)系統(tǒng)和肝臟的負(fù)擔(dān)。

另外，多飲水會(huì)有助于病原體和有害物質(zhì)的排除，潤(rùn)澤呼吸系統(tǒng)黏膜，避免其他的感染原乘虛而入。