三勺清油

食用油脂供給人體的熱能占總熱能的20% ~25%，過(guò)多過(guò)少都對(duì)健康不利，每天不能超過(guò)半兩（25克）。

不要過(guò)多食用動(dòng)物油，但也沒(méi)有必要單純食用植物油，可按植物油和動(dòng)物油3∶1的比例食用。

四碗米飯

人的熱量60%以上靠碳水化合物（主食）提供，而不是脂肪和蛋白質(zhì)。

大家請(qǐng)記住一句話“得谷者昌，失谷者亡”。而且要少吃精米精面，每天至少吃一兩粗糧。

麥麩里的營(yíng)養(yǎng)比精米精面高十倍，趕快吃吧！

五種高蛋白

包括肉、蛋、奶、魚、豆，即50克瘦肉，一個(gè)雞蛋，250毫升牛奶，50克魚肉，豆腐一塊。

豆類制品是長(zhǎng)壽食品。每天應(yīng)變換花樣吃豆制品，豆腐、豆干、豆?jié){、豆芽，不要光吃黃豆，光吃黃豆只能吸收營(yíng)養(yǎng)的60%，但加工之后就能吸收營(yíng)養(yǎng)的90%以上。

多吃魚的好處就3句話：吃魚的女人最漂亮，吃魚的男人最健壯，吃魚的小孩最聰明。日本是個(gè)吃魚的民族，日本人一年平均每人吃100公斤魚。我去日本時(shí)還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)秘密，人家小孩從100天就開始吃魚了，而且大多是深海魚。