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專家告訴你8句抗衰老箴言

來源:健康時報責(zé)任編輯:張曦晛
2015-09-21 08:31

萬承奎教授,解放軍第四軍醫(yī)大學(xué)教授,首席健康教育專家。

自稱“永遠35歲”的首席健康教育專家萬承奎教授,對于健康保健有著八句話的總結(jié)。

一個水果

每天要吃一個以上的新鮮水果。

香蕉含有大量的鉀,每100克香蕉含鉀472毫克,并含有豐富的維生素,可軟化血管,預(yù)防動脈硬化,潤腸通便。

山楂是水果中維生素C含量最高的,每100克含120毫克維生素C,還含有黃酮類物質(zhì),具有降低血清膽固醇,保護心臟和降低血壓的作用。

紅棗含有大量的煙酸,有健全毛細血管的功能,每100克紅棗含有62毫克維生素C。"我不管走到哪里,身上都會帶著紅棗。大家記住,一天三個棗,人就不會老。"

兩份蔬菜

蔬菜有三寶,一天不能少。蔬菜中含有大量的維生素、膳食纖維和微量元素。

中老年人每天1斤,年輕人每天1斤到1斤半。種類要齊全,不要單一,黑、紅、綠、黃、白各種顏色要搭配,一般來說,顏色越深,營養(yǎng)價值越高。每頓飯至少要有兩份蔬菜組合,每份至少3種蔬菜。

土豆是很好的高鉀食品。每100克土豆含鉀502毫克??茖W(xué)研究證明一個星期吃5~6個土豆,腦血管病死亡率降低40%。

洋蔥是餐桌上最好的降脂藥。洋蔥含有豐富的類黃酮,可保護心臟,減少心臟病發(fā)病率,健康從降脂開始,保護血管從降脂開始。

胡蘿卜是抗衰老蔬菜,含有豐富的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性維生素,生著吃只能吸收營養(yǎng)的10%,如果用肉燉,用油炒,就可以吸收營養(yǎng)的90%。

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