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番茄皮防癌梨皮止咳 十種果皮能治病！

來源：人民網(wǎng)責(zé)任編輯：胡駿2015-04-10 07:58

茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會降低保健價(jià)值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對鐵的吸收。