一年四季中只有冬天是天寒地凍、萬物閉藏，因此此時進補一些溫熱的食物或藥物，最不容易上火，進補也可達到事半功倍的效果。

當然，進補也是有講究的，我身邊就有很多人常常存在虛不受補的狀況，吃點人參血壓就驟升。還有些人，用點黃芪、地黃等，也會出現(xiàn)了脾胃脹滿的情況，其實呢，這是因為脾胃里面有痰濕等垃圾堵在那，所以此時服用補藥，不但不能達到補身的效果，反而會加重積滯。古代醫(yī)書上記載說，“有一分之虛，必有一定程度之邪”。所以在補虛的同時，應該先做好內在的清理工作。

如何清理呢?我有個屢試不不爽的秘方，喝點白玉清腸水，好好洗洗腸道。

那這個白玉清腸水到底是何方神物呢?其實就是白蘿卜汁。選一根1000克左右的大白蘿卜，洗凈削皮，切成丁。再加入幾片姜以平蘿卜的寒氣，放入榨汁機打成汁，再兌入適量蜂蜜攪勻就成了。

白蘿卜有“賽人參”的美譽，中醫(yī)認為它能下氣，消食，除疾潤肺、解毒生津，利尿通便。也就是說，它具有清潔腸胃的作用。每個月吃上幾次，既能增強腸胃之氣，又能將體內淤積的毒素、濁氣通過大小便排出去。大小便明顯正常了，身體由內而外地清爽，吃補品也就不容易上火了。

此外，冬季氣候很燥，每個人的火氣都很大、情緒也容易激動。尤其是老人家血管很脆弱，在這種氣候下，著點急血壓更容易升高，適當喝點白蘿卜汁也可以清理內火，不讓情緒產生太多波動。

平時胃口下降了，或者排泄不好時，也都可以喝一喝。古人告訴我們要“冬吃蘿卜”的道理就在這里，能補能清還便宜，真是羨煞百藥。但是要注意的是脾胃虛寒，像吃點涼東西就胃疼，不舒服或惡心、嘔吐、愛拉肚子的朋友不適合長期服用。(成都中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院藥學部博士李春華)

本文刊發(fā)于《健康時報》2014年1月5日