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軍醫(yī)解讀:人體需要的營養(yǎng)素有哪些?

來源:長海醫(yī)院責任編輯:胡駿
2014-09-26 09:40

人類在生命活動過程中需要不斷地從外界環(huán)境中攝取食物,從中獲得生命活動所需的營養(yǎng)物質,這些營養(yǎng)物質在營養(yǎng)學上稱為“營養(yǎng)素”。人體需要的營養(yǎng)素有6大類,即蛋白質、脂肪、糖類、礦物質(包括常量元素和微量元素)、維生素及水。

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