【膽囊炎與膽石癥人群】

臨近中秋節(jié)，鄭婆婆的兒女和朋友送來(lái)了4盒月餅，一共26個(gè)。鄭婆婆有膽結(jié)石，想吃不敢多吃?？裳劭粗@些云腿餡、蛋黃餡、五仁餡的月餅堆在家里，怕過(guò)期丟了浪費(fèi)，于是每天吃?xún)蓚€(gè)當(dāng)早餐。昨天早上，鄭婆婆吃完一個(gè)蛋黃加蓮蓉餡的月餅，又喝了點(diǎn)溫開(kāi)水促消化。20分鐘后，鄭婆婆感到胃痛。老伴趕緊將其送醫(yī)院急診科，確診為膽囊炎急性發(fā)作。對(duì)癥治療后，鄭婆婆疼痛感才慢慢緩解。

消化內(nèi)科專(zhuān)家解釋到，月餅含油脂較多，膽囊炎、膽石癥病人不宜多吃，否則容易引起疾病發(fā)作。膽囊炎病人忌吃油膩食物，而月餅中動(dòng)物油、植物油都比較多，多吃這種食物，易引起膽囊收縮，使膽汁排出發(fā)生障礙，出現(xiàn)右上腹部劇烈疼痛，加重膽囊炎。而膽結(jié)石的形成與膽固醇有一定關(guān)系，故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖類(lèi)等食物，也要限制膽固醇的攝入量。因?yàn)樵嘛炛写罅康奶欠謺?huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁內(nèi)膽固醇處于過(guò)飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石的形成。有的患者吃了月餅后，因?yàn)樵嘛炛械挠椭鸺膊〉陌l(fā)作，有的吃過(guò)多的月餅則可能產(chǎn)生急性胰腺炎等危險(xiǎn)情況。因此膽囊炎與膽石癥人群以少吃或不吃月餅為宜。