7.飲食宜粗不宜細(xì)
一項(xiàng)最新的科學(xué)研究表明，在瘦身過(guò)程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過(guò)程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學(xué)家通過(guò)對(duì)被實(shí)驗(yàn)對(duì)象胰島素指標(biāo)的觀測(cè)，來(lái)研究纖維素在減肥過(guò)程中所起的作用，結(jié)果是：經(jīng)常吃健康，未經(jīng)加工過(guò)的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過(guò)的淀粉食品多消耗80%的熱量，未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過(guò)的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內(nèi)糖分的增加，也會(huì)使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內(nèi)的脂肪堆積。
