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→熱量消耗是基礎(chǔ)代謝率加上身體活動量的總和,活動時間越長,運動強度強,消耗的熱量就越多。
另外會消耗熱量的是攝食生熱效應(yīng),指的就是我們在進食之后,身體對食物的消化吸收、儲藏、代謝等作用所消耗的熱量。攝食生熱效應(yīng)所消耗的熱量大約占總熱量的10%,而且會因為食物中營養(yǎng)素成分不同而有所差異,其中以蛋白質(zhì)的消化代謝最耗熱量,脂肪次之,消化代謝醣類所耗的熱量最少。
因此在體重控制時,可以利用攝食生熱效應(yīng),增加蛋白質(zhì)攝取比例,減少醣類和脂肪的攝取,讓整體的熱量消耗更有效率。