8.超市里外國(guó)進(jìn)口的長(zhǎng)保質(zhì)期酸奶，比國(guó)產(chǎn)酸奶好嗎?

答：長(zhǎng)保質(zhì)期的酸奶肯定是經(jīng)過(guò)加熱殺過(guò)菌的，其中的乳酸菌也肯定已經(jīng)死光了。

一般來(lái)說(shuō)，國(guó)產(chǎn)冷藏的酸奶都是含活菌的。當(dāng)然，殺菌酸奶也具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但保健價(jià)值會(huì)打折，相比較而言，帶大量活菌的酸奶更值得推薦。