長勢喜人的小白菜。李宗澤攝
紅土地上有收獲的喜悅
剛來時,我們開荒破土,整理出約3.5畝菜地。經(jīng)過2個月的辛勤耕耘,農(nóng)場已進(jìn)入豐收季,景象煞是喜人。
看吧,小白菜綠油油、粉嫩嫩、水靈靈的一片,已經(jīng)可以吃啦!烹飪小白菜,炊事班長閤健最有經(jīng)驗,取炒鍋置旺火上,把油燒熱,用蒜和姜片熗鍋,下入小白菜爆炒,待八成熟時,加入精鹽,保持鮮嫩,立馬上桌。最大的黃瓜已經(jīng)有30公分長了,看著就讓人流口水,大家紛紛拿出手機(jī)給黃瓜拍“寫真”。長勢最好的是豆角,它們適應(yīng)非洲環(huán)境,只要水肥充足,就一直處于“瘋長”狀態(tài),看那勢頭,再過幾天即可大面積采摘。
有生長比較迅速的,也有生長較慢的,但它們也在努力展示著生命力??招牟税l(fā)芽率不高,但生長勢頭驚人,據(jù)說剪下嫩枝,扦插即可成活。秋葵原產(chǎn)非洲,這兩年在國內(nèi)很受歡迎,不需要太多肥和水,只要陽光充足就茁壯成長,現(xiàn)在最高的不過20公分,待到成熟之時可以長到1米多高。南瓜、冬瓜現(xiàn)在都還很“低調(diào)”,偏居一隅、與世無爭的樣子,但可別小瞧它們,它們這是在積蓄能量呢,相信假以時日必將在菜地“笑傲江湖”。
維和隊員們慢慢愛上了這種非洲田園生活,業(yè)余時間,會主動到菜地轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看,拔拔草,松松土,捉捉蟲,每天不去幾趟菜地,就像生活少了點兒什么。土地實際上是最知恩圖報的,一分耕耘一分收獲,就像維和醫(yī)療隊政委趙圣先講的:“在紅土地上種菜跟養(yǎng)孩子差不多,必須付出愛心和汗水才能迎來收獲的喜悅?!?/p>