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《風(fēng)雨平生——馮其庸口述自傳》——九十多年風(fēng)風(fēng)雨雨和學(xué)術(shù)道路

作者：馮其庸 口述 宋本蓉 記錄整理

出版社：商務(wù)印書館

內(nèi)容簡介：

本書以口述自傳的形式，簡明而生動地敘述了著名文史學(xué)家馮其庸先生九十多年來所經(jīng)歷的風(fēng)風(fēng)雨雨和他所開辟的學(xué)術(shù)道路。馮先生出身貧寒，努力攻讀，畢業(yè)于著名的無錫國專，后投筆從戎。1949年以后，歷經(jīng)風(fēng)云變幻，仍一意向?qū)W，不僅主持校訂《紅樓夢》而成一代紅學(xué)大家，創(chuàng)建中國人民大學(xué)國學(xué)院提出“大國學(xué)”新概念，更十赴新疆，三上帕米爾高原，又穿越米蘭、羅布泊、樓蘭、龍城、白龍堆、三隴沙入玉門關(guān)，查實了玄奘自于闐回歸長安的最后路段。他重視文獻記載，重視地面遺跡的調(diào)查，重視地下發(fā)掘的新資料。三者互相印證，才作定論，這一頗有心得的學(xué)術(shù)路徑在其口述自傳中得到充分的展示。

《南極洲：從英雄時代到科學(xué)時代》——兩百余年歷史第一次全方位展現(xiàn)

作者：[澳]大衛(wèi)·戴（David Day）著 李占生譯

出版社：商務(wù)印書館

內(nèi)容簡介：

這是第一部關(guān)于南極大陸的世界歷史作品，講述了南極洲從英雄時代到科學(xué)時代的探險、科考及地緣政治史。本書作者、澳大利亞歷史學(xué)家大衛(wèi)?戴（David Day）基于長達五年堅實的研究，遍查歐洲、美洲和澳洲的圖書館、檔案館、博物館，以翔實的史料為基礎(chǔ)，細致考證，使得南極洲兩百余年的歷史第一次全方位展現(xiàn)在世人面前。

《醉酒的植物學(xué)家——創(chuàng)造了世界名酒的植物》——令你成為雞尾酒宴會上最受歡迎的嘉賓

作者：艾米·斯圖爾特(Amy Stewart) 著 劉夙 譯

出版社：商務(wù)印書館

內(nèi)容簡介：

清酒始于米粒，蘇格蘭威士忌源于大麥，特基拉來自龍舌蘭，朗姆酒釀自甘蔗，而波本酒出自玉米。在《醉酒的植物學(xué)家》這本書中，艾米?斯圖爾特考察了許多能讓人暈眩的花草、樹木、果實和真菌，幾千年來，人類用他們的才智和激情，不顧一切地把這些植物轉(zhuǎn)化成酒精。

在所有被發(fā)酵和蒸餾的那些知名或不知名的植物中，有些是危險的，有些極為古怪，還有一種和恐龍一樣古老——但是每一種植物都為全球的飲酒傳統(tǒng)和人類歷史做出了獨特的文化貢獻。

這是一部融生物學(xué)、化學(xué)、歷史、詞源和調(diào)酒術(shù)于一體的迷人著作，還有50多種調(diào)酒配方和可供園藝愛好者參考的種植訣竅，會讓你在任何一場雞尾酒宴會上都成為最受歡迎的嘉賓。