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安徽濉溪:古鎮(zhèn)手工香油月餅飄香迎中秋

來源:新華社客戶端作者:萬善朝責(zé)任編輯:宋麗麗
2020-09-27 19:42

9月21日,在濉溪縣臨渙鎮(zhèn),工人在制作香油月餅。臨近中秋佳節(jié),安徽省淮北市濉溪縣臨渙古鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工制作的香油月餅進(jìn)入旺銷季,凝聚著手工藝人匠心味道的香油月餅借助電商等渠道俏銷各地。臨渙鎮(zhèn)是一個千年古鎮(zhèn),當(dāng)?shù)厥止ぶ谱飨阌驮嘛灇v史悠久。月餅的餡料以花生、芝麻、瓜子、青紅絲、香油、白砂糖等為主,通過多道工序加工烘焙而成。新華社發(fā)(萬善朝 攝)

9月21日,在濉溪縣臨渙鎮(zhèn),工人擺放烘焙過的月餅讓其自然冷卻。

9月21日,在濉溪縣臨渙鎮(zhèn),工人在烘焙香油月餅。

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