端午將至,湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣的居民們已開始包粽子。浸泡后的糯米夾入臘肉丁或紅棗等餡料,包裹在粽葉中蒸煮,糯米粽香彌漫大街小巷。粽子形狀多樣,有尖角狀、四角狀等,口味有咸粽和甜粽兩大類,其中土家族特色臘肉粽在巴東最受歡迎。粽子作為傳統(tǒng)美食,承載著豐富的文化內(nèi)涵。
制片人:馬寶軍
策劃:杜屹然
統(tǒng)籌:張青
編導(dǎo):劉猛
新媒體編輯:汪峰 杜利偉
供稿來源:巴東縣融媒體中心
中國新華新聞電視網(wǎng)(CNC)出品
端午將至,湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣的居民們已開始包粽子。浸泡后的糯米夾入臘肉丁或紅棗等餡料,包裹在粽葉中蒸煮,糯米粽香彌漫大街小巷。粽子形狀多樣,有尖角狀、四角狀等,口味有咸粽和甜粽兩大類,其中土家族特色臘肉粽在巴東最受歡迎。粽子作為傳統(tǒng)美食,承載著豐富的文化內(nèi)涵。
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