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支招戰(zhàn)友:霧霾天的健康飲食

來(lái)源:解放軍報(bào)作者:唐嘉責(zé)任編輯:張曦晛
2016-09-07 08:26

近日,霧霾天氣橫掃全國(guó)多個(gè)地區(qū),不少地區(qū)PM2.5濃度檢測(cè)值臨近“爆表”。眾所周知,霧霾主要由空氣中的二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物三部分與霧氣結(jié)合而成,通常會(huì)使天空陰沉昏暗、能見(jiàn)度大大降低。吸入過(guò)多,會(huì)誘發(fā)呼吸道和心腦血管等多種疾病。一般情況下,霧霾天氣應(yīng)盡量減少戶(hù)外活動(dòng),但部隊(duì)官兵經(jīng)常擔(dān)負(fù)警衛(wèi)、執(zhí)勤、訓(xùn)練等任務(wù),經(jīng)常在室外與霧霾保持“零距離”接觸。因此,推薦以下幾種健康飲食,幫助執(zhí)行戶(hù)外任務(wù)的戰(zhàn)士清肺潤(rùn)燥、給身體祛霧消霾。

蘿卜:俗話(huà)說(shuō):“十月蘿卜小人參”。依據(jù)中醫(yī)原理,肺排出毒素的能力與腸道的通暢程度相關(guān)。蘿卜可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于排泄宿便,而且食用簡(jiǎn)便,生吃或燉煮都能保留其功效。此外,白蘿卜中富含維生素C、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化和止咳化痰的功效。

蓮藕:藕性寒、味甘、溫、無(wú)毒,常吃蓮藕可以健胃開(kāi)脾、清熱潤(rùn)肺,是秋冬滋補(bǔ)的佳品。

雪梨:雪梨是傳統(tǒng)的潤(rùn)肺良藥,不僅富含維生素B1、B2、C、蘋(píng)果酸、檸檬酸和胡蘿卜素等微量元素,而且生津潤(rùn)燥、清熱化痰,是霧霾天氣中不可多得的“飲食伴侶”。

銀耳:銀耳有“菌種之冠”的美稱(chēng),中醫(yī)認(rèn)為銀耳性溫潤(rùn),不但滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃,還有美容嫩膚、延年益壽的功效,搭配雪梨燉煮,潤(rùn)肺效果更佳。

豬血:豬血富含蛋白質(zhì),攝入人體后其血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)分解,可以起到解毒和潤(rùn)腸的效果。

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