炎炎夏日，鮮香的海鮮成了必吃的美食，“海鮮冰啤”的標(biāo)配，讓痛風(fēng)跟著來了。我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.2億，其中痛風(fēng)患者超過7500萬人，且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。這讓吃貨們很糾結(jié)，如何享受美食又不會受到痛風(fēng)騷擾？

吃前：高危人群體檢測測尿酸濃度

吃海鮮前，據(jù)火箭軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任李全民介紹，先看看自己是不是下面的痛風(fēng)高危人群。

體形偏胖：因肥胖會導(dǎo)致代謝容易出現(xiàn)紊亂，特別是嘌呤代謝紊亂，直接導(dǎo)致尿酸偏高；無肉不歡：喜食牛羊肉，幾乎頓頓離不了，愛吃羊腰子及肝臟類，這些在食物譜中是含嘌呤最多，會造成血中尿酸濃度明顯增高；三高纏身：高血糖、高血壓、高血脂等代謝綜合征，會造成體內(nèi)糖代謝、脂肪代謝、嘌呤代謝等紊亂，只要其中一個方面出現(xiàn)了問題，就會導(dǎo)致其他兩方面出現(xiàn)問題。

對策：以上的高危人群，在體檢時別忘了做一個尿酸濃度的檢測。不少人在痛風(fēng)癥狀出現(xiàn)前，血中尿酸濃度早就明顯增高。一般來說，尿酸的正常值男性是：420umol/L，女性：350umol/L，對于平時沒有發(fā)生過痛風(fēng)的人來說，尿酸值在500umol/L以下都不要緊張。

開吃：聚餐前后喝好兩杯水

從臨床上看，尿液ph值高，堿化的尿液有利于尿酸的離子化、溶解和排泄，腎功能正常的人，聚餐大吃時最好準(zhǔn)備一瓶蘇打水，或服小蘇打片，以堿化尿液。為了防止夜間尿濃縮，特別是在吃了海鮮、肉類或飲酒后，最好能在睡前或半夜適當(dāng)飲水，選擇礦泉水及白開水較好。如果尿酸濃度較高，每天至少要喝2000~3000毫升的白開水，就能有效地把尿酸排出，避免痛風(fēng)。