大餐后3小時(shí)就增重，過(guò)年最容易胖肚腩，胖5斤以上要減肥

一項(xiàng)微信調(diào)查顯示，76%的女性尤其是年輕女性在冬天都會(huì)選擇不顧忌身材地大吃特吃。國(guó)家高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師劉寬 介紹，冬季不少人宅在家里，運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較少，長(zhǎng)胖一般是在五九、六九以后，此時(shí)天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，不需要更多的熱量來(lái)應(yīng)對(duì)外界嚴(yán)寒，過(guò)多能量就會(huì)變成脂肪貯存起來(lái)。再加上過(guò)年飲食比較豐盛，超重也在情理之中，無(wú)需恐慌。

國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師蔣夷芳也指出，腹部肌肉屬于平滑肌，相較于骨骼肌來(lái)說(shuō)，更易堆積脂肪，短時(shí)間內(nèi)大吃大喝，最容易胖肚腩。哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，飲食中的脂肪會(huì)在1小時(shí)后進(jìn)入血液；3小時(shí)后，它們中的大多數(shù)已成為脂肪組織中的一員了，如果不消耗掉，此時(shí)脂肪就會(huì)累積在你的腰腹部。春節(jié)飯桌上的各類(lèi)高脂肪食物，如肥肉、堅(jiān)果、燉湯等都帶來(lái)大量的脂肪，加上蔬菜水果進(jìn)食較少，也極易便秘而造成惡性循環(huán)。

劉寬則認(rèn)為，春節(jié)七天，如果發(fā)現(xiàn)胖了三五斤，不必要著急立馬減肥?？梢栽诮酉聛?lái)一周里，恢復(fù)正常飲食和適量運(yùn)動(dòng)。因?yàn)槿绻麅H僅是一時(shí)攝入量增大，脂肪漲幅并不大，只要找回正常的新陳代謝模式，減重不是問(wèn)題。但是如果春節(jié)期間體重增幅超過(guò)5斤，或者恢復(fù)正常飲食后一段時(shí)間，體重仍然沒(méi)有變化，要想瘦身，就必須采取一些科學(xué)方法了，如改變飲食策略，適當(dāng)控制高能食物的攝取，增加活動(dòng)量等。