“血為人之本”，耗血過(guò)多或補(bǔ)血不足都極易引起貧血。解放軍第202醫(yī)院血液科張曉東主任提示，補(bǔ)血固然重要，但要避免以下誤區(qū)。

多吃豬肝可補(bǔ)血 豬肝確實(shí)富含鐵劑、葉酸、B12等造血原料，但也是一個(gè)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物都會(huì)滯留在肝內(nèi)，經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過(guò)小便排出體外。含有毒素的血液分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的肝竇中，因而豬肝雖有營(yíng)養(yǎng)也有大量毒素，利弊相比，不宜多吃。

阿膠補(bǔ)血有奇效 很多人甚至一些中醫(yī)都認(rèn)為阿膠補(bǔ)血，其實(shí)不然。所謂阿膠補(bǔ)血之說(shuō)，是通過(guò)驢皮的收斂功能使血暫時(shí)地會(huì)聚起來(lái)(阿膠是用驢皮熬出來(lái)的)，相對(duì)集中發(fā)揮作用，從而使機(jī)體的貧血狀態(tài)暫時(shí)好轉(zhuǎn)。只要是你的脾胃功能正常，吃些有營(yíng)養(yǎng)的食物甚至粗茶淡飯同樣也能補(bǔ)血。

多喝牛奶足夠補(bǔ)鐵 張曉東主任指出，牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是含鐵量并不高。有報(bào)道，人體對(duì)牛奶中鐵元素的吸收率只有10%，難以補(bǔ)足經(jīng)期貧血女性所需的鐵元素，因此，僅依賴喝牛奶來(lái)補(bǔ)鐵補(bǔ)血是不可行的。

僅吃紅棗就可補(bǔ)血 吃紅棗的確可補(bǔ)血，但僅僅靠吃紅棗補(bǔ)血就缺乏效果了。人體對(duì)紅棗養(yǎng)分的吸收率高低與是否搭配其他食物一起吃明顯相關(guān)。

吃肉不如吃菠菜 菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，許多愛(ài)美女性覺(jué)得吃菠菜既可補(bǔ)鐵補(bǔ)血，又可以保持曼妙的身材，便傾向于多吃菠菜少吃肉?？裳芯勘砻鳎c菠菜相比，肉是鐵的更好來(lái)源。人體對(duì)牛肉、雞肉含有的鐵可以吸收15~35%，但菠菜中的鐵只能吸收2~20%，因而應(yīng)適當(dāng)吃肉。

張曉東主任強(qiáng)調(diào)，不要迷信一些民間說(shuō)法，得了貧血要及時(shí)到醫(yī)院就診，尋找原因，按照病因進(jìn)行治療，科學(xué)補(bǔ)血，飲食上做到魚(yú)肉蛋果蔬不偏食，這就不會(huì)因?yàn)樵煅系娜狈Χ鴮?dǎo)致貧血。

專家簡(jiǎn)介

第202醫(yī)院血液科主任，主任醫(yī)師，碩士。從事血液病科臨床工作30余年，在各種貧血、血小板減少、淋巴瘤、各型急慢性白血病、多發(fā)性骨髓瘤等血液系統(tǒng)疾病的診治方面經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)急性髓性白血?。毙苑橇馨图?xì)胞白血?。〢ML-M3型及淋巴瘤方面有專長(zhǎng)，近十年來(lái)成功地開(kāi)展了自體及異體造血干細(xì)胞移植治療血液系統(tǒng)腫瘤，如兒童白血病的單倍體異基因造血干細(xì)胞移植。曾在解放軍總醫(yī)院、304醫(yī)院、307醫(yī)院移植中心深造?，F(xiàn)任全軍血液病專業(yè)委員會(huì)委員、遼寧省血液病專業(yè)委員會(huì)委員、省細(xì)胞生物學(xué)會(huì)細(xì)胞治療技術(shù)專委會(huì)及組織再生與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)專委會(huì)副主任委員、省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)血液病專委會(huì)常委、沈陽(yáng)市醫(yī)學(xué)會(huì)及中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)沈陽(yáng)市分會(huì)血液病專委會(huì)副主任委員?！吨袊?guó)實(shí)用內(nèi)科雜志》特約編委。

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