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我國7~12月齡嬰兒兩成貧血 添加含鐵輔食預(yù)防寶寶缺鐵

來源:中國婦女報(bào)作者:楊娜責(zé)任編輯:張曦晛
2015-12-21 09:07

順應(yīng)嬰幼兒需要喂養(yǎng),鼓勵(lì)但不強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食

《指南》指出,父母及喂養(yǎng)者有責(zé)任為嬰幼兒提供多樣化且與其發(fā)育水平相適應(yīng)的食物,順應(yīng)嬰幼兒的需要進(jìn)行喂養(yǎng);為嬰幼兒營(yíng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境,保持進(jìn)餐環(huán)境安靜、愉悅,避免電視、玩具等對(duì)嬰幼兒注意力的干擾;控制每餐時(shí)間不超過20分鐘,幫助嬰幼兒逐步達(dá)到與家人一致的規(guī)律進(jìn)餐模式,并學(xué)會(huì)自主進(jìn)食,遵守必要的進(jìn)餐禮儀;在喂養(yǎng)過程中應(yīng)及時(shí)感知嬰幼兒所發(fā)出的饑餓或飽足信號(hào),并作出恰當(dāng)回應(yīng);尊重嬰幼兒對(duì)食物的選擇,耐心鼓勵(lì)和協(xié)助嬰幼兒進(jìn)食,但絕不強(qiáng)迫進(jìn)食。

盛曉陽教授強(qiáng)調(diào),輔食應(yīng)與嬰幼兒的年齡和發(fā)育狀況相匹配。在10個(gè)月前應(yīng)“嘗試”塊狀食物,否則會(huì)增加以后喂養(yǎng)困難的風(fēng)險(xiǎn)。比如:7~9個(gè)月嬰兒,食物可以是厚粥、泥糊狀食物;10~12月嬰兒,食物可是切碎或糊狀食物,是嬰兒能拿得起的食物;13~24月幼兒,可吃家庭食物,必要時(shí)切碎或搗爛。

為什么要控制寶寶每餐時(shí)間不超過20分鐘?因?yàn)橄敢话阍谑畮追昼妰?nèi)達(dá)到高峰,此時(shí)是消化食物的最佳時(shí)間。有研究顯示,20分鐘正好是二三歲小孩把精力集中在一個(gè)對(duì)象(或是一件事)上可持續(xù)的時(shí)間。小孩吃飯如果時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)影響其消化功能。

盛曉陽教授還建議,從添加輔食開始就要考慮讓孩子與家人共同進(jìn)餐。從13月齡起,鼓勵(lì)幼兒與家人共同進(jìn)餐,而且,可以選擇少量適合幼兒的、口味較淡的家庭食物讓孩子品嘗?!盀楣膭?lì)和協(xié)助嬰幼兒自己進(jìn)食,可先準(zhǔn)備地瓜條、香蕉等可手抓的食物,鼓勵(lì)嬰兒自己拿著吃。另外,為了方便喂養(yǎng)者估算孩子進(jìn)食量,促進(jìn)孩子精細(xì)動(dòng)作的發(fā)育,應(yīng)為孩子準(zhǔn)備專用的餐具?!?/p>

輔食不加調(diào)味品保持淡口味,2歲以下寶寶不建議吃成人食物

《指南》指出,嬰幼兒輔食應(yīng)保持原味,不加糖、鹽及刺激性調(diào)味品,保持淡口味。淡口味食物有利于提高嬰幼兒對(duì)不同天然食物口味的接受度,減少偏食、挑食的風(fēng)險(xiǎn)。淡口味食物,也可以減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量,降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

盛曉陽教授介紹,不要認(rèn)為嬰幼兒食品就是低鹽無糖食品。嬰幼兒能夠通過母乳和輔食攝取足夠的鈉,且每100ml母乳中含碘10ug,能夠滿足嬰幼兒對(duì)碘的需求;同時(shí)提醒家長(zhǎng)在準(zhǔn)備家庭食物時(shí)也應(yīng)保持淡口味,以適應(yīng)嬰幼兒的需要。此外,市售果汁含糖量過高,建議吃果泥、新鮮水果或鮮榨果汁更健康。此外,嬰幼兒進(jìn)食時(shí)一定要有成人看護(hù),以防進(jìn)食意外,整?;ㄉ?、堅(jiān)果、果凍等食物不適合嬰幼兒食用。

戴耀華教授不建議2歲以下的寶寶吃成人食物。成人食物制作不夠精細(xì),寶寶稚嫩的腸胃難以消化,影響吸收。并且嬰幼兒時(shí)期是人一生中生長(zhǎng)發(fā)育最快的時(shí)期,對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求比成人高,特別是對(duì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣及多種維生素的需求量較大,成人食物難以滿足。更為重要的是,成人食物往往添加調(diào)味劑,容易使寶寶從小養(yǎng)成重口味的習(xí)慣,易養(yǎng)成挑食、偏食的習(xí)慣,導(dǎo)致飲食不均衡,還可能增加日后患心血管等疾病的幾率。

盛曉陽教授還提醒,每3個(gè)月一次定期監(jiān)測(cè)并評(píng)估7~24月齡嬰幼兒的身長(zhǎng)、體重、頭圍等體格生長(zhǎng)指標(biāo),有助于判斷其營(yíng)養(yǎng)狀況,并可根據(jù)體格生長(zhǎng)指標(biāo)的變化,及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)和喂養(yǎng)。對(duì)于生長(zhǎng)不良、超重肥胖,以及處于急慢性疾病期間的嬰幼兒應(yīng)增加監(jiān)測(cè)次數(shù)。

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