糖尿病患者飲食應(yīng)當(dāng)遵循一下幾項(xiàng)原則:
1.并非多吃降糖藥就可以多吃飯。
2.少食多餐。
3.吃咸點(diǎn)心和甜點(diǎn)心一樣會(huì)引起血糖升高。
4.“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時(shí)間較長(zhǎng),但最終還是會(huì)變成葡萄糖。所以“糖尿病食品”也不可以多吃。
5.“無糖食品”實(shí)質(zhì)上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,依然不能隨便吃?!?/p>
6.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等堅(jiān)果類食物作為充饑食品。
7.少吃鹽,少吃含膽固醇的食物。
8.血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如西紅柿、梨子、橙子、檸檬、草莓等,但量不宜多。夏季可以吃些苦瓜,但西瓜不能吃。香蕉、柿子、桂圓、楊梅、石榴含糖量高,要少食。吃水果的時(shí)間應(yīng)在兩餐之間血糖低的時(shí)候。
9.糖尿病患者應(yīng)當(dāng)多飲水。
10.進(jìn)食順序最好先吃蔬菜,因?yàn)槭卟舜掷w維含量較多,先吃蔬菜可以增加飽腹感,有助于減少后面主食的攝入。吃完主食再吃肉,但要少攝入高油、高脂的食物。最后喝湯。
掌握好這些原則,控制好飲食,有利于控制血糖,對(duì)治療糖尿病起輔助作用,所以糖尿病患者要控制好飲食并長(zhǎng)期堅(jiān)持。
通過以上的介紹相信大家已經(jīng)對(duì)糖尿病飲食原則有了一定了解。糖尿病的營(yíng)養(yǎng)治療就是在控制血糖,延緩并發(fā)癥出現(xiàn)的基礎(chǔ)上盡量提高生活品質(zhì),既不用遠(yuǎn)離美食,也可以控制病情。其實(shí)糖尿病并無絕對(duì)的飲食禁忌,只要能從生活的一點(diǎn)一滴做起,找出適合自己的飲食模式,糖尿病患者一樣可以享受美好人生。