4.瓜類蔬菜
瓜類蔬菜主要包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、瓠瓜、西葫蘆等。
大部分瓜類因水分含量高，營養(yǎng)素含量相對較低，但南瓜富含β胡蘿卜素，苦瓜富含維生素C、鉀，其營養(yǎng)價(jià)值均為蔬菜中的佼佼者。
蔬菜排行榜：排毒抗癌各顯神通
來源：愛美網(wǎng)責(zé)任編輯：胡駿
2015-07-29 09:120
4.瓜類蔬菜
瓜類蔬菜主要包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、瓠瓜、西葫蘆等。
大部分瓜類因水分含量高，營養(yǎng)素含量相對較低，但南瓜富含β胡蘿卜素，苦瓜富含維生素C、鉀，其營養(yǎng)價(jià)值均為蔬菜中的佼佼者。
