前言：愛美是人類的天性，健美的體態(tài)，不僅是一個人美麗的象征，更是一個人健康的表現(xiàn)。但隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，人群中肥胖者越來越多，這與長久以來人們形成的美的意識反差巨大，于是減肥在今天成為一種時尚，一種潮流。二炮總醫(yī)院內(nèi)分泌風濕科主任、主任醫(yī)師李全民說，實際上在醫(yī)生看來肥胖不單單是一種臃腫的體態(tài)，而是一種疾病，它能導致糖尿病、高血壓、心血管疾病、癌癥等諸多疾病，還會使人產(chǎn)生自卑等心理負擔，因此“縮短壽命”絕非危言聳聽。因而減肥在醫(yī)生眼里不僅僅是為了“美麗”，在更多情況下是為了健康，為了“治病”。

那么如何判斷是否肥胖？醫(yī)學上評價是否肥胖最常用的指標是體重指數(shù)，計算方法是體重（千克）除以身高的平方（米2），按照“中國肥胖問題工作組”制定的標準：BMI≥24為超重，BMI≥28為肥胖。因而醫(yī)學上的減肥不是以是否“苗條”為標準，如果你的體重指數(shù)處于超重水平你就需要注意自己的飲食習慣，如果你處于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血壓、痛風等疾病，那么減肥就是疾病治療的重要一部分了。

如今減肥方法可謂是花樣繁多，但在現(xiàn)實生活中減肥常常存在許多誤區(qū)。

誤區(qū)一：吃辛辣食物可以減肥

這是很多人都持有的觀點。他們認為吃辣容易流汗，吃一點點已令人有飽的感覺，所以有減肥效用。但是，若長久下去會影響胃部機能，嚴重者有胃痛甚至胃出血的危險。而且吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，長暗瘡，反而得不償失。

誤區(qū)二：與脂肪“絕緣”

脂肪類食品耐消化，抗餓，進食后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無減。另外，含有單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄欖油具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益。

誤區(qū)三：飲水會使身體發(fā)胖

其實，只有飲水不足才會引起人體不斷積儲水份作為補償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導致肥胖。飲水不足還可能會引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對減肥者來說，飲水不足不僅達不到減肥目的，而且還會對健康造成更為嚴重的損害。

誤區(qū)四：不吃早餐可以減肥

不少人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達到減肥的目的，殊不知，不吃早餐對人體傷害極大，無益健康，還會影響一天的工作和生活。所以，一定要吃早餐，而且還要吃好，不能隨便吃。

誤區(qū)五：緊身衣、桑拿、按摩器可以減肥

一些用塑料制造的“減肥緊身衣”，實質(zhì)上只會增加被包裹之身體部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。焗桑拿會大量排出汗水，令體重出現(xiàn)虛幻的下降?？上p去的只是水分而非脂肪，一旦喝水補充水分，便會回復原來磅數(shù)。美容院采用的電療按摩器，原理是透過電流刺激令肌肉結(jié)實有彈性，而非直接消耗脂肪,對于要減肥的人來說，作用不大。

上述的方法都不是科學的減肥方法，怎樣減肥才算是科學減肥呢？事實說明，均衡營養(yǎng)同時配合適當?shù)倪\動是科學減肥的唯一途徑。人之所以肥胖主要是由于營養(yǎng)不均衡，某些營養(yǎng)成分攝入過多，如高熱量的脂肪，而有些能促進脂肪燃燒和降解的營養(yǎng)素攝入不足，加上不注意運動，導致脂肪代謝失調(diào)，引起了肥胖。