“不時不食”就是遵循自然之道古人也表述為“應(yīng)節(jié)律而食”，指的是不吃不是時令的東西，講究的是食物要符合時令節(jié)氣規(guī)律。如“冬鯽夏鯉，秋鱸霜蟹”，也自有它的道理。從生物本身的生長周期看，夏天的鯽魚，因水溫高，活動量大，自然身體健壯肌肉發(fā)達(dá);而到了冬天，它要猛吃食，囤膘過冬，自然肉肥籽多。

中醫(yī)認(rèn)為，人與日月相應(yīng)，人的臟腑氣血的運(yùn)行，和自然界的氣候變化密切相關(guān)。據(jù)《內(nèi)經(jīng)》記載養(yǎng)生的基本原則：順應(yīng)自然、協(xié)調(diào)陰陽、積精全神、疏通經(jīng)絡(luò)，飲食更要注重應(yīng)時、應(yīng)景、應(yīng)季、應(yīng)地。

順應(yīng)四季變化的飲食，也是順應(yīng)了人體自身在四季不同節(jié)氣的養(yǎng)生需求。換句話說，人們要做到內(nèi)在機(jī)體與外在自然環(huán)境的和諧，一切要遵循自然規(guī)律，莫任意妄為，才可能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生的目的。

養(yǎng)生保健吃這些春菜

春三月，陽氣升發(fā)，鶯飛草長，在這個時節(jié)多吃一些蔬菜，不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，更可以起到養(yǎng)生保健的功效，下面五大春菜更滋補(bǔ)。