吃藍(lán)莓可降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

美國哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院Qi Sun等對(duì)3項(xiàng)前瞻性縱向隊(duì)列研究進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，多攝入某些水果有助于降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，包括藍(lán)莓、葡萄和葡萄干、梅干、蘋果和梨、香蕉、柚子等。然而，常攝入哈密瓜和果汁者罹患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

另外，不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定，血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來，空腹血糖7.8毫摩爾/升以下（140毫克/分升），餐后2小時(shí)血糖在10毫摩爾/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血紅蛋白7.5%以下，病情穩(wěn)定，不常出現(xiàn)高血糖或低血糖的患者，可以在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對(duì)于一些血糖高、病情不穩(wěn)定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果，像草莓、西紅柿、黃瓜等。