很多老年人有吃魚肝油的習(xí)慣，這已經(jīng)成為其生活中不可或缺的東西，魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏癥。那么老年人是否可以長期服用呢？

魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，可以防止由于維生素A缺乏而引起的夜盲癥，維生素D有助于鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。作為疾病的治療，適當(dāng)用一些是可以的，但是不可以長期服用。老年人長期服用會使維生素A過量而發(fā)生中毒癥狀，發(fā)病緩慢，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、食欲不振、全身無力、低熱、頭痛皮疹等；維生素D也能引起中毒，常表現(xiàn)為食欲不振、惡心嘔吐、血鈣過高、腎功能減退等，同時維生素D會促進腸粘膜對鈣、磷的吸收和腎小管的再吸收，長期服用還會增加尿內(nèi)鈣、磷的排泄，老年人由于體內(nèi)血液循環(huán)相對緩慢，容易發(fā)生尿路結(jié)石。所以得過尿路結(jié)石或體質(zhì)虛弱的老年人，不宜服用，正常人服用時也要注意多喝水，增加尿液排泄，預(yù)防鈣質(zhì)沉淀。

人體需要維生素A的量極微少，從食物中攝取，已足夠生理需要，所以多食用綠色蔬菜、水果，他們含豐富的維生素，像菠菜、西蘭花、西紅柿橙子等富含維生素A, 脂肪含量較高的深海魚及動物內(nèi)臟則富含維生素D,除食物外，正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇，這種物質(zhì)經(jīng)過紫外線照射后，可轉(zhuǎn)化為維生素D3，所以適當(dāng)?shù)臅駮裉柨梢源龠M體內(nèi)維生素D的吸收，有利于健康。