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中國好軍醫(yī):秋季女性養(yǎng)陰百合食譜

來源:中國健康網(wǎng)責任編輯:連景宇2014-10-03 09:32

秋季要注意養(yǎng)陰潤燥,這樣才能預防上火干燥,百合是一種很好的食材,用百合可以做出很多養(yǎng)陰潤燥食譜,中國好軍醫(yī)就為大家介紹秋季百合養(yǎng)陰潤燥食譜的做法。

中醫(yī)認為,百合性味甘、微寒,入肺、心經(jīng),有潤肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的藥食佳品?!侗静菥V目》言其“利大小便,補中益氣”。

1、百合蓮米銀耳湯

百合30克,蓮米15克,銀耳10克,冰糖適量。將蓮米、銀耳發(fā)開,與百合、冰糖同放鍋中,加清水適量煮至湯濃即成,每日1劑。

功效:可潤燥養(yǎng)陰。

2、百合雪梨湯

百合30克,雪梨1個,冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,納入去皮核切塊之雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

功效:可滋陰潤肺。

3、百合棗仁湯

鮮百合50克,生、熟棗仁各15克。將鮮百合用清水泡一夜,取生、熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下。

功效:可清心安神。

4、藕百枇杷湯

鮮藕100克,百合、枇杷各30克,白糖適量。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈,切片;枇杷去皮及核,與百合同放鍋中,武火煮沸后,大火燉至爛熟,白糖調味服食。

功效:可滋陰潤肺,清熱止咳。

5、百合豬肉湯

百合50克,瘦豬肉200克,食鹽少許。將豬肉洗凈、切塊,與百合加水同煮至爛熟后,食鹽調味,頓服。

功效:可清熱潤肺、寧心安神。