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動物腎臟
中醫(yī)學認為“以形補形”,食用動物腎臟具有壯陽補腎之功效。因為動物腎臟中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪和一些重要的微量元素等,能夠起到補腎補氣的作用。其中尤以狗的腎臟和羊的腎臟為佳。
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