秋天是收獲的季節(jié),大量水果上市,面對這些琳瑯滿目的水果,我們應(yīng)該怎樣合理食用呢?下面給您幾條建議。
和水果天天見。
建議大家天天吃水果,是因?yàn)樗泻泻芏辔覀兯枰挠幸娉煞帧?/p>
1.糖分和有機(jī)酸。水果的獨(dú)特之處——酸酸甜甜的口感,就是糖類和有機(jī)酸帶給我們的。這二者的比例不同,水果呈現(xiàn)出的酸度和甜度就會有差異。糖分可以給我們帶來能量;有機(jī)酸可以刺激消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物消化 ,還可以保護(hù)維生素C并促進(jìn)鐵、鋅、鈣等營養(yǎng)素的吸收。所以水果作為零食加餐再合適不過了。
2.膳食纖維。水果中含有豐富的膳食纖維,這就是我們吃水果可以產(chǎn)生飽腹感,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘的原因。另外,膳食纖維中的一種——果膠,還可以預(yù)防高膽固醇血癥,延緩餐后血糖的升高。所以一些慢性病患者能夠合理的吃水果是個(gè)不錯(cuò)的選擇。