1. 甜土豆

甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物，同時(shí)具有消炎的功效，因此，它是一款你不可錯(cuò)過(guò)的塊莖蔬菜。

不過(guò)，炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。

因?yàn)橛驼ㄊ称分泻写罅康闹竞涂防?，所以炸甜土豆條絕對(duì)不是享受這橙色素食最健康的食用方式。

只要你不將土豆磨成泥，加入黃油和紅糖一起攙著吃，燉土豆絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的吃法。你也可以蒸土豆丁或?qū)⒄麄€(gè)土豆烤著吃。

如果你非常想吃炸土豆，這里有個(gè)秘訣，你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機(jī)土豆，它的外皮含有豐富的纖維素，你可以放心地盡情享受。