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餐前吃西紅柿引胃痛 十種蔬菜吃法最要命

來源：養(yǎng)生網(wǎng)責任編輯：胡駿2014-06-28 08:55

四、香菇洗得太干凈或用水浸泡

香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射后會轉變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養(yǎng)成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養(yǎng)損失。