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西瓜皮怎么做好吃 9個瓜皮超級養(yǎng)生吃法

來源:三九養(yǎng)生堂責(zé)任編輯:涂凌晨2014-06-19 10:49

5、肉燒西瓜皮

主料:西瓜幾塊,五花肉若干。 調(diào)味料:姜兩片,醬油、鹽、味精、油各少許。

制作方法

1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的綠色硬表皮刮去,洗凈,切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊。

2、鍋里油燒熱,下姜片,姜片開始皺縮時下肉塊,快炒幾下后依次加入醬油、水。

3、燒開后撇去浮末,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶,中間須開蓋翻動幾次,待肉燒熟后放入西瓜皮,等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。 特點(diǎn):瓜皮的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過五花肉。