營養(yǎng)學家：周末飲食應“量體裁衣”

廣州市某醫(yī)院營養(yǎng)科主任潘丹峰指出，周末飲食應該根據(jù)自己一周的飲食情況來進行調(diào)整。例如周一到周五的應酬飯局都很多，吃得太油膩，那么周末就應該吃得清淡一點。相反，如果周一到周五的飲食都因為工作太忙而匆匆打發(fā)，那么周末就該適當為自己增加點營養(yǎng)。潘丹峰建議，對于肉類攝入普遍較多的現(xiàn)代人來說，周末最好通過吃魚肉來補充營養(yǎng)。另外，如果想清理腸道的話，一些富含膳食纖維的谷類也是很不錯的選擇。