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高考飲食:午餐食譜暖胃暖身體

來源:滬江網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-05-28 07:47

各種夾餅

像一些速凍的印度拋餅,家長也可以利用這個快速解決問題。早晨做好后放入提前做好的炸醬(炸醬中可以放入見方的瘦肉塊,經(jīng)過油炸、醬浸后,肉塊的味道超級好,不油不膩透出醬香),加入黃瓜、焯好的豆芽、胡蘿卜、西蘭花等。隨意變換時令蔬菜即可。

暖胃的湯

在寒冷的天氣里,沒有什么能比得上一碗熱湯更暖人心了。所以,在為孩子準備午餐的時候,一定要有這么一碗熱湯。

煲湯說起來是件麻煩事兒,不過現(xiàn)在利用帶定時功能的電飯煲、電壓力鍋等就能解決這個問題,前一天晚上把材料放入鍋里,定上時間,第二天早上,鮮美的湯就能做好了。省時,還能讓孩子吃到最新鮮的食物,得到最及時能量補充。

如果家長來不及給孩子做湯,那么可以讓孩子帶一些即沖即飲的速食湯、速食粥,超市里都有賣的,需要的時候沖入開水即可。還可以給孩子帶著袋裝的紅茶,方便沖泡。冬日里,一杯暖暖的紅茶也是不錯的選擇。

山藥排骨湯

功效:不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。

提示:做這個湯,排骨和山藥提前用水焯好,去排骨的血水和山藥的粘液。湯里還可加2-3滴白醋,以促使骨中的鈣質(zhì)釋出。