四、酸奶配干果

干果只需浸泡一個晚上就尅恢復(fù) 柔軟的口感，調(diào)入全脂酸奶以后味道十分可口，讓人欲罷不能。酸奶中的乳酸菌和雙歧桿菌能夠增加腸道中的有益菌群的數(shù)量，干果中則富含食物纖維，二者的搭配堪稱完美。

準備材料：全脂酸奶500g、提子干、杏干、芒果干等自己喜歡的干果共250g。

制作方法：將酸奶倒入容器內(nèi)，與干果一起混合好，放在冰箱內(nèi)浸泡一晚即可。

五、納豆辣白菜

有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調(diào)，這世界上有多種多樣的發(fā)酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態(tài)的乳酸菌卻只有少數(shù)的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。

準備材料：辣白菜100g、納豆100g、小蔥切碎、白芝麻適量。

制作方法：將切碎的辣白菜和納豆混合好，搭配米飯食用時再撒上一些小蔥碎和白芝麻即可。