西紅柿應(yīng)餐中吃
這樣可使胃酸和食物混合,大大降低酸度,避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張。如果餐前吃,極易引起腹痛、胃部不適等癥狀。
此外,西紅柿應(yīng)熟吃為主,雖然生吃可以盡可能多地保留西紅柿里的水溶性維生素,但熟吃能保證西紅柿中特有的番茄紅素。番茄紅素是脂溶性的,需要用油烹飪,才能被人體吸收。
西紅柿應(yīng)餐中吃
這樣可使胃酸和食物混合,大大降低酸度,避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴(kuò)張。如果餐前吃,極易引起腹痛、胃部不適等癥狀。
此外,西紅柿應(yīng)熟吃為主,雖然生吃可以盡可能多地保留西紅柿里的水溶性維生素,但熟吃能保證西紅柿中特有的番茄紅素。番茄紅素是脂溶性的,需要用油烹飪,才能被人體吸收。