不要吃得太晚
晚餐吃得太晚不僅會誘發(fā)胃腸疾病，而且很容易罹患尿路結(jié)石。晚餐食物中的鈣質(zhì)，有一部分被小腸吸收利用，另一部分則要進(jìn)入泌尿道排出體外。人的排鈣高峰通常在餐后4～5小時，如果晚餐過晚（晚上九十點鐘），當(dāng)排鈣高峰到來時人已熟睡，尿液便潴留在尿路中，致使尿中的鈣不斷增加，沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成尿路結(jié)石。研究表明，早吃晚餐（晚上六點鐘左右）可大大降低尿路結(jié)石的發(fā)病率。晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。
不要吃得太多
俗話說：“晚飯少一口，活到九十九?！蓖聿鸵欢ㄒ?，以少為好，切不可暴飲暴食，以免損胃傷身。臨床發(fā)現(xiàn)，晚餐吃得過飽容易引起以下病癥：
○肥胖 晚餐過飽，血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度增高，晚上活動量小，熱量消耗少，天長日久體內(nèi)脂肪越積越多，逐漸使人發(fā)胖。
