新華網重慶1月4日專電(記者牟旭)中醫(yī)認為,腎藏精、主生長發(fā)育和生殖,并與骨、髓、耳密切相關,是人體重要的臟器。第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院中醫(yī)科晉獻春教授介紹,寒冷的冬季正是補腎的最好季節(jié),枸杞和腎豆能很好地補腎氣強筋骨。
晉獻春介紹,枸杞補腎益精效果明顯,且藥性平和,不用擔心會上火。它作為補腎之品,能陰陽雙補,明目安神。每天的食用量在10克至30克,三四十粒,冬季能一直食用,泡茶、煲湯、煮粥都可以。
相對于藥補,食補更適合作為長期補腎的方法。其中,黑色食物對腎精有很好的固攝之效,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、核桃。還有板栗,它也具有補腎氣、強筋骨的作用。
此外,晉獻春教授還特別推薦豆類食物,黃豆、黑豆等都是補腎佳品,腎陰虛、腎陽虛都能食用。還有一種紅色的腎豆,長得就跟腎臟很像,吃起來比較面,口感不錯,平時可以用來燉湯。