????美國(guó)《健康與幸福》網(wǎng)絡(luò)雜志最近刊文總結(jié)出8個(gè)護(hù)心小貼士，能讓心臟保持最佳活力，平時(shí)生活中不妨一試。

????1.多吃富含歐米伽-3的食物能預(yù)防心臟病。推薦食物包括三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)，以及亞麻籽、杏仁等堅(jiān)果。

????2.多吃維生素B6、B12、葉酸。消化系統(tǒng)將動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)化為能量時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種名為同型半胱氨酸的物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)同型半胱氨酸太多會(huì)增加心腦血管硬化和中風(fēng)的幾率。而維生素B6、B12、葉酸能幫助降低人體中同型半胱氨酸的水平。

????3.美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議，每天攝入不超過(guò)2.4克的鹽。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，烹飪時(shí)可以使用低鈉醬油等低鹽調(diào)料。

????4認(rèn)真刷牙，堅(jiān)持用牙線(xiàn)，以保持牙齦健康。這是因?yàn)檠例l發(fā)炎，會(huì)讓口腔細(xì)菌進(jìn)入血液，從而引發(fā)動(dòng)脈血管的炎癥，導(dǎo)致動(dòng)脈壁變厚，增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

????5.多吃大蒜，可以降低血液中的膽固醇，從而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。除了在食物中加入大蒜外，還可以每天使用400—600毫克的大蒜補(bǔ)充劑。

????6.多吃洋蔥。和大蒜一樣，洋蔥也具有降低膽固醇的功效，防止動(dòng)脈硬化。推薦每天攝入50克新鮮洋蔥。

????7.辣椒粉中含有的辣椒素可以促進(jìn)血液流通，同時(shí)降低膽固醇含量。烹飪時(shí)可以用辣椒粉來(lái)代替部分用鹽，一舉兩得。

????8.玫瑰花泡水喝。眾所周知，壓力過(guò)大會(huì)引起高血壓。常用玫瑰花泡水喝，能減輕負(fù)面情緒，從而為血管減壓?！?/p>

????（楊 靜）

????《生命時(shí)報(bào)》 (2011-09-06 第12版)