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新兵營精細化伙食保障:七天不重樣

來源:中國軍網(wǎng)-中國空軍作者:白先林 岳文軒 王 燦責任編輯:喬夢
2015-09-29 02:39
飯菜香噴噴,新兵樂開懷。

中國空軍網(wǎng)(白先林 岳文軒 王 燦)新兵入伍后,面對高強度的訓練,伙食保障成為保證身體健康、提振士氣、確保新訓質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)。自9月中旬開訓以來,空司某新訓旅根據(jù)訓練強度、新兵體能消耗及天候溫度科學制定食譜和采購計劃,狠抓伙食精細化保障。針對秋季飲食不宜辛辣、不宜油膩的特點,他們要求炊事人員以清蒸、清炒為主精心烹飪制作,力求飯菜松軟爽口又不失營養(yǎng)。他們堅持主食制作花樣化,每餐6種主食(含2種花樣主食);副食制作多樣化,在安排菜譜上“七天不重樣,周周新花樣”,讓新兵大快朵頤;雜糧點心精細化,每餐供應紅薯、玉米及棗糕、蛋撻等點心;奶制品水果日?;焯煊?;每隔幾天還要炸一次薯條、小麻花等小零食。

通過一系列精細化保障措施,新戰(zhàn)士吃到了“營養(yǎng)高、花樣多、味道美”的飯菜,感受到了部隊大家庭的溫暖,以充沛的體能和良好精神狀態(tài)投入教育訓練。

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