“5分鐘讀完一本名著”“3分鐘看完一部電影”“10分鐘帶你了解歷史”……類似的短視頻節(jié)目如今在網絡上大行其道，從點擊量和點贊量看，受眾不少。顯然此類節(jié)目擊中了人們的痛點：一方面渴望文化與娛樂，一方面沒有時間或者舍不得花時間，于是能夠“速成”的辦法就格外受歡迎。但是，這種典型的快餐文化很可能會讓你欲速不達、南轅北轍——時間和精力沒少花，但收獲寥寥。

快餐文化的特點當然是快，但代價是剝離了豐富的內容，只剩下光禿禿干巴巴的幾條梗概?？戳诉@些節(jié)目，你可以知道故事脈絡、記住幾個人名，但作品中原有的豐富的細節(jié)、細膩的情感、精彩的故事全都與你無緣了。有的人覺得名著篇幅太長、內容艱深、閱讀門檻比較高，于是看這些視頻版的“縮寫本”聊備談資，更有人連電影、電視劇都要用3分鐘看完。

快餐文化的出現(xiàn)與流行并非今日始，但顯然，互聯(lián)網使快餐文化大范圍流行成為可能，特別是移動互聯(lián)網更給快餐文化按下了快進鍵。就以某知名短視頻應用來說，短短15秒的視頻怎么可能完整反映一部名著，于是只好加快語速、精簡內容。限制節(jié)目時長或字數(shù)，這是移動互聯(lián)網應用普遍采取的策略，好處是用戶上傳的內容因短小精悍所以又快又多，但害處是用戶在快速瀏覽中很容易迷失，難以集中注意力，導致認知能力、分析能力下降，思維趨向于表面化。國內外都曾做過實驗，在瀏覽社交媒體若干分鐘之后，再讓用戶去背誦文章和做數(shù)學題，正確率都會下降。

以往人們都認為互聯(lián)網拯救了碎片化時間，使得人們可以隨時隨地地利用碎片化時間提高效率。但現(xiàn)實是碎片化反客為主，越來越多的人習慣于用碎片化的時間去閱讀（準確地說是觀看）碎片化的內容。雖然古人也曾有“馬上、枕上、廁上”的利用碎片化時間的閱讀，但所讀的內容并不碎片化。

今天的快餐文化與數(shù)十年前的快餐文化相比，一個重要的特征是逐漸遠離文字而趨向視頻。視頻的直觀、形象和快速，是文字和圖片都不能比擬的。但企圖用短短幾十秒的視頻來獲取信息，其實并不成功，由文字到圖片，由圖片轉到視頻，的確是便捷了，但對想象力和思考力的調用卻越來越少。人類通過閱讀文字來傳承思想文化的歷史已數(shù)千年，而視頻成為媒介主流的歷史不過數(shù)十年而已，不論是從人類的認知習慣還是就歷史積累而言，視頻都是不能與文字相提并論的。如果僅僅用視頻作為媒介而遠離文字，那就意味著放棄了一座寶庫，這對于我們傳承文明、創(chuàng)新文化是極為不利的。機械化生產、快餐式消費絕不是文化的正途，速生者往往速朽。

如何更好地利用互聯(lián)網這一工具為人類服務，需要我們嚴肅思考、認真對待。而今之計，只有對碎片化閱讀保持高度清醒，用沉靜取代浮躁，用踏實取代膚淺，才能避免快餐文化的不良影響。