解放軍報額爾古納1月27日電 1月27日，在內(nèi)蒙古軍區(qū)某邊防巡邏艇大隊三連當(dāng)兵蹲連的北京軍區(qū)聯(lián)勤部基建營房部基建工程處處長任健跟隨執(zhí)勤組巡邏歸來，在連隊吃的第一頓飯令他驚訝不已：“沒想到邊防連隊的飯菜味道這么好?！鄙系缺e龍告訴記者：“張玉濤班長下到連隊后，大家可有口福了，不光飯菜花樣多，而且更加可口?！?/p>

該大隊政委高衛(wèi)軍介紹說，去年底，三連的等級廚師退伍后，大隊專門從機關(guān)飯?zhí)冒讯墢N師張玉濤補充進(jìn)來。張玉濤是大隊有名的“大廚”，曾摘得去年內(nèi)蒙古軍區(qū)炊事大比武桂冠。下到連隊后，他干得格外賣力，別人還在夢鄉(xiāng)的時候，他已經(jīng)早早起床，別人在休息娛樂的時候，他還在忙碌。指導(dǎo)員張銳說：“現(xiàn)在連隊能制作面包、糕點、油條等主食20余種，還有豆腐、豆?jié){、豆腐腦等10多種豆制品。”張玉濤笑著告訴記者：“我的目標(biāo)是做滿足五湖四海戰(zhàn)友口味的飯菜，當(dāng)一名全能型的炊事兵!”

不為機關(guān)錦上添花，先為基層雪中送炭。采訪中記者了解到，這個大隊的基層官兵很有口福，算上張玉濤在內(nèi)，大隊27名等級廚師全部編配在基層連隊，機關(guān)食堂沒有保留一名等級廚師。

為了讓邊防戰(zhàn)士吃上營養(yǎng)可口的飯菜，這個大隊除派人參加上級組織的廚師培訓(xùn)外，還定期從呼倫貝爾市技術(shù)培訓(xùn)中心聘請專業(yè)老師，為基層連隊培訓(xùn)炊事人員，并組織他們參加等級評定考試。