俗話說，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。有人說，谷歌公司有創(chuàng)意，秘密就在他們食堂里。對軍隊而言，伙食就更重要了，古今中外，概莫能外。據(jù)說，拿破侖在勝利后曾說：軍隊靠著它的胃行進(jìn)。中國古語云：兵馬未動，糧草先行，后來更直言不諱：伙食就是戰(zhàn)斗力。

今天中國軍隊食堂伙食如何？戰(zhàn)友們應(yīng)該深有體會。許多部隊食堂實行社會化保障之后，伙食質(zhì)量大為改善。那俄軍的伙食怎么樣呢？今天就跟隨兩名來自“今日俄羅斯”電視臺的記者帕維爾·謝林和安娜·涅杰利科，到神秘的俄軍北極旅食堂去看看。

看，這就是俄軍北極旅的食堂，多么眼熟的蘇式建筑風(fēng)格！

俄軍中流傳著這樣一句忠告：“離長官遠(yuǎn)點，離食堂近點?！焙芏喽砹_斯人都以為，俄軍內(nèi)伙食很差，戰(zhàn)士們常常吃不飽肚子。帕維爾說，上大學(xué)參加軍訓(xùn)時去幫廚，要為整個連的戰(zhàn)士削土豆。真的是這樣嗎？

俄軍食堂已經(jīng)實行社會化保障，在食堂工作的都是地方人員，包括食堂經(jīng)理。

安娜去幫廚。今天午餐有一道菜是丸子湯。

每個丸子都要過秤，必須達(dá)到15克。丸子保證無人工添加劑。

還有專門的冷餐間，用來制作沙拉。

食堂的就餐系統(tǒng)才剛剛投入使用不久。去食堂就餐前，要先去后勤辦公室注冊一下。負(fù)責(zé)人員會登記你的個人信息，給你照相并掃描指紋，所有這些信息都要存入數(shù)據(jù)庫。

軍人來到食堂就餐，先要掃一下指紋。

然后，屏幕上就會顯示出你的姓名、照片、用餐次數(shù)等信息。使用這套系統(tǒng)的主要目的，還是統(tǒng)計就餐人數(shù)，以便軍方控制伙食預(yù)算。

比如這天，軍方通知食堂運營商，會有647人就餐。一天結(jié)束后，該系統(tǒng)會統(tǒng)計出準(zhǔn)確的就餐人數(shù)。如果你沒去食堂吃飯，上級就會問你，為什么沒去吃？病了嗎？請假了嗎？外出執(zhí)行任務(wù)了嗎？你這頓飯軍隊可是付了錢的。

開飯了！

戰(zhàn)士們排隊進(jìn)入食堂。

今天的午餐還有通心粉、各種肉類等等。由于在北極服役能量消耗很大，所以這里的伙食熱量也相對較高。要是沒有相應(yīng)的活動量，吃那么多，不變成大胖子才怪呢！所以，安娜一口也沒吃。

據(jù)俄軍軍官介紹，在實行社會化保障前，由炊事班戰(zhàn)士做飯時，食堂伙食確實不怎么樣。實行了社會化保障后，伙食大大改善。

午餐進(jìn)餐時間為15分鐘。時間到了，帶隊的軍官就會下令：進(jìn)餐結(jié)束！起立！然后，帶隊離開。

怎么樣，這就是北極旅駐地食堂的伙食。那么，他們在外執(zhí)行任務(wù)時吃什么、怎么吃呢？

且聽下回分解……